重庆天气:春天来了,每天除了牛奶鸡蛋要吃,这些爽口家常菜可不要忘了,赞

2020-03-12 50 views 0

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天气越来越暖和,很多人都认为春天就要放开了吃,大鱼大肉大吃大喝,无所顾忌,其实不然,虽然是春天,但是天气还是很凉很冷的,不能放松,饮食上还是得注意一些,鱼肉蛋奶这些每天都要吃,均衡的营养才能保证身体身体健康。春天传染病比较多,容易感冒,饮食上建议清淡为主,荤素搭配,今天呢,给大家推荐几道春天吃的爽口菜,很好学,宅在家不出门,一天两道,是没有问题的,各位朋友们,为了家人身体健康,都学起来吧。

清炒莴苣

几块钱一斤,很实惠了在这个特殊的时候,一年四季都可以吃。我最喜欢的是凉拌,跟蒜泥拌在一起最好吃了。但是春天建议以热菜为主,家里老人孩子还得吃,所以呢,今天做个清炒莴苣。

做法:1. 首先呢,一根莴苣基本上就够了,切丝,里面呢,还可以放点胡萝卜丝,根据自己喜好添加即可,切丝以后呢,我们在清水中多浸泡一段时间,然后呢,捞出来,沥干水分。

2. 锅里开始爆香葱蒜,炒出香味,再把莴苣丝倒入锅中并翻炒2分钟,再将胡萝卜丝放进去翻炒,当然如果家人不喜欢吃,咱就不放,光炒莴苣也不错的,当炒至莴笋丝变软的时候,基本上就快熟了,这个时候呢,加入适量的食盐和一点点生抽,就可以出锅了。

莴苣鸡蛋汤

这个季节,中午和晚上喝点鸡蛋汤还是不错的,暖胃还减肥,少吃主食,尤其是里面加了莴苣和木耳,味道更加不一样,可以试试看。

做法:首先呢,准备2个鸡蛋,将鸡蛋用碗打碎并加点盐在碗里搅拌均匀,莴苣切片即可,做汤的时候不用切丝。锅里预热,开始炒鸡蛋,炒熟以后呢,我们将鸡蛋弄碎,同时加入清水大火煮开,将莴苣放进去一起煮,5分钟左右,将莴苣叶也放进去,焖3分钟,就可以喝了。

提示:莴苣叶也是非常好的蔬菜,很多人都扔了,其实营养价值很高,另外呢,我在里面加了木耳,对身体更好,可以补血,还可以清除肠道垃圾,真的很不错,喜欢鸡蛋汤的朋友,不妨试试莴苣鸡蛋汤。

竹笋汤

做法:这道美食里面用了冬笋,对身体特别好,我还加了胡萝卜和蒜苗等,味道美极了。

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