剩米饭别做蛋炒饭了，外酥里软出锅比肉好吃

你家米饭每次都做的恰好吃光吗？一定有剩下的时刻吧，作为家庭煮妇我是深有体会，做少了怕家人吃不饱，做多了每次剩下的米饭第二顿就难以下咽了，尤其是我家孩子，剩米饭几乎是不吃的。我们大多数就把剩米饭做了蛋炒饭，然则蛋炒饭也有吃腻的一天啊，昨晚我家又剩了一大碗米饭，晚上盖好保鲜膜放进冰箱我就在想，这一碗米饭不能糟蹋啊。

原本我是想要做蛋炒饭的，食材都已预备好了，我家宝贝说不想吃，想要吃饼，突发奇想那就做成饼的外形吧，没想到真是受到了百口人的迎接，这一大碗米饭一点也没有糟蹋，米饭如许的做法当作早饭真是异常棒，假如你家也常常剩饭，那就尝尝这类做法吧。

【米饭鸡蛋饼】

【所需食材】米饭，火腿肠，香葱，盐，鸡蛋

【制造步骤】

1.火腿肠一根，切成小丁，香葱两根切碎。有人会以为火腿肠不健康，你也能够用虾仁剁碎了和米饭一同，也能够加点其他蔬菜，比方小油菜或许黄瓜丁，如许蔬菜多养分更雄厚。

2.剩米饭中到场两颗鸡蛋，再加一勺盐，搅拌匀称。

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3.把切好的蔬菜加进来，搅拌匀称。

4.我家有一个多功能的锅，正好把食材放进来，你也能够用平底锅或许电饼铛来烙，舀上一勺米饭用勺子压扁整理成圆形就能够了，我在上面撒了点黑芝麻。提早在锅里刷点油防粘哦，盖上盖子小火煎两分钟。

5.底部煎到定型就能够翻面了，再盖上盖子小火加热两分钟。

6.全程翻三次面就能够了，烙到两面金黄就能够出锅了。

饭香夹杂蛋香闻起来真是鲜味啊，有人能够以为火腿肠不健康，你也能够换成虾仁，或许是肉末都能够，剩米饭如许做很受迎接，百口吃的美美的，强烈推荐尝尝哦。

我是阿雅小厨，专心为家人下厨，也愿望和人人成为朋侪，能够给我留言批评哦。

参考泉源

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